割鱼舌的孩子

Tungeskjærerne

渔民古亭鱼，站在地板上满是鲜血和肠子排之间隐藏我们发现托比亚斯（10）。在他面前的是一个充满鳕头一个大箱子。与一个几乎惊人的速度，他片和切断头的舌头，并将它们放在一个大钉子。在挪威托比亚斯和其他许多孩子北部工作鳕鱼的舌头刀具。舌部被认为是一种美味佳肴，他们在世界各地出口到中国和日本等国家。但在挪威北部它们仅仅是日常的食物换季的时候。孩子从6岁开始，在一个冬季可以赚很多钱。这项工作一直保留给孩子，只要捕鱼业一直存在。他们甚至有自己的鳕鱼的舌头切割冠军每年二月。这个冬天城市从奥斯陆女孩Ylva（9）将度过她的寒假了北方。通常情况下，她住在远离鳕头，锋利的刀具，鱼血和肠子，但这个冬天......